Bonnes pratiques de taille et techniques curatives contre les maladies du bois
Facile à lire, rigoureux et exigeant, ce manuel s’adresse aux techniciens, aux tailleurs ou encore aux étudiants.
Après deux premières éditions en 2008 et 2013, de nombreuses explications ont été affinées, notamment celles qui concernent la formation des jeunes vignes.
Ce manuel de référence détaille les principaux systèmes de taille : le Guyot, le Cordon de Royat et le Gobelet. Il permet d'appréhender les erreurs qui conduisent à un vieillissement prématuré des ceps ainsi qu’à leur mortalité, notamment sous forme de maladies du bois. Il décrit également les différentes techniques curatives éprouvées qui permettent de restaurer les ceps présentant des symptômes accrus de ces maladies.
137 pages.
Prix: 32 €
